Base P/ Molho Vinagrete

Description

Vinagrete é um molho de origem francesa, feito basicamente a partir de uma mistura totalmente natural à base de cebola em flocos, cebolinha verde, coentro em pó, orégano, pimentão verde e vermelho, salsinha em flocos e tomate em flocos.

Para sua preparação, basta adicionar água, azeite e vinagre a gosto e está pronto para o consumo.

Os molhos estão cada vez mais valorizados e já são elementos indispensáveis na maioria dos pratos. Dificilmente irá-se encontrar uma preparação sendo servida sem um molho acompanhando.

Cada um dos condimentos adicionados na base para o molho vinagrete possuem algum benefício à saúde, enriquecendo ainda mais a preparação.

• Cebola em flocos: é rica em flavonoides, elemento com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes;
• Cebolinha verde: possui vitamina A, a qual fortalece o sistema imunológico e melhora a visão;
• Coentro em pó: possui atividade antibacteriana e antifúngica;
• Orégano: ideal para afecções estomacais: indigestão, gases, cólicas;
• Pimentão: possui fitonutrientes que contêm propriedades anti-inflamatórias;
• Salsinha em flocos: é conhecida pelas suas propriedades diuréticas e carminativas;
• Tomate seco em flocos: a desidratação realizada em temperaturas baixas conservam todas as propriedades do tomate maduro.